Gourmandizmaison

24 avril 2007

TORTI SAUCE MOZZARELLA

Pour 4-6 personnes: - 250 g Torti- 1/4 de poivron- 1/2 concombre- 1 boîte de tomates concassées en dés- 1 oignon (ou 2 petits)- 1 sachet de mozzarella- sel, poivre, herbes de provence 1) Cuire les pâtes.2) Dans un wok huilé, faire revenir les oignons.3)...

Posté par Titegourmandine à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 avril 2007

FILET DE CABILLAUD ET SA SAUCE AU BEURRE, ACCOMPAGNE DE RIZ BLANC

Cela fait à nouveau bien longtemps que je n'ai pas complété mon blog!Depuis l'arrivée de mon amour, je ne prends plus le temps de partager mes recetttes. Mais je vais y remédier!Hier soir, mon grand frère est venu nous voir, et nous l'avons invité à manger,...

Posté par Titegourmandine à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2007

RIZ A LA CANTONAISE

Comme je le disais il y a quelques temps, en cuisine, j'aime tout particulièrement travailler le riz.Mais pas n'importe lequel!Je dois préciser que pour la plupart des aliments, j'achète beaucoup de sous-marques, mais en ce qui concerne celui-ci, j'en...

Posté par Titegourmandine à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2007

BOEUFS AUX OIGNONS

Voici une des rares recettes non végétariennes que je mettrai sur mon blog, pour mon beauf préféré : "tu vois, yen a aussi avec de la viande!!" Pour 6 personnes: - 700 g de boeuf- 2 oignons- 1 verre d'eau- 2 CS de farine- sauce nuoc-mâm- huile de tournesol...

Posté par Titegourmandine à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2007

LEGUMES A LA CHINOISE

Pour 6-8 personnes: - 1 concombre- 1 poivron rouge- 2 oignons- 2 tomates- sauce soja- 1 verre d'eau- 2 CS de farine 1) Dans un wok, avec un peu d'huile, faire revenir les oignons.2) Laver les légumes et les couper en rondelles pour le concombre, en lamelles...

Posté par Titegourmandine à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2007

TARTE AUX FROMAGES

Pour 6-8 personnes: - une pâte brisée- 3 oeufs- 1/4 l lait- 2 CS de crème fraiche- 100 g de gruyère (râpé)- 100 g de comté- 100 g de roquefort Préchauffer le four à 180°1) Etaler la pâte dans un moule à tarte. Avec un couteau, faire quelques trous dans...

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8 avril 2007

SEMOULE AUX LEGUMES

Lors de la visite de mon parrain, nous avions fait un couscous (enfin, un simplifié). Mon chéri, chargé des courses, avait acheté de la semoule Régia : mon dieu, un vrai régal!!Fine, elle fond dans la bouche!!Depuis, il m'en réclame chaque semaine!!Mais,...

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